【鋐洲生技有機農場】

鋐洲有機植物農場也以行動實踐,盡量採用不破壞環境原料、使用綠色能源、推出 有機產品等,透過道德交易的概念,讓有機能與產業更加結合,不但能提升形象,也能活絡有機產業發展。

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商品詳細

有機紅蘿蔔600g/包
有機紅蘿蔔 有經過磨皮處理 本館1000免運費
有機紅蘿蔔600g/包
$ 50 原價 $60,8.3折,現省$10
  • 胡蘿蔔的粗纖維
  • 可促進腸胃蠕動
  • 有助消化功能
  • 結帳方式:ATM、線上刷卡 更多
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    有機紅蘿蔔


     

    有經過磨皮處理


     

    淨量:600g+-5%


     

    紅蘿蔔的營養價值高,對人體有許多好處,因此有「小人參」的美名。沒有一般紅蘿蔔的腥味,生吃時口感清脆,並有蔬菜自然的甜香味。紅蘿蔔的料理方式非常多,炒蛋、燉煮、熬湯都非常適合。


     

    胡蘿蔔的粗纖維,可促進腸胃蠕動,有助消化功能;β胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A,可保持皮膚的光滑。


     

    研究證實,胡蘿蔔亦有降低血壓、降低血糖之功效;在漢方認為,紅蘿蔔有補血的作用,且含有豐富營養素,故紅蘿蔔汁被喻為「活的血液」。

     

    胡蘿蔔素為脂溶性,為有效吸收維生素A,建議使用油脂炒食;胡蘿蔔不宜與蘿蔔同食,因胡蘿蔔含有破壞維生素C的酵素,導致營養流之;β胡蘿蔔素多存於紅蘿蔔的皮下,故建議在烹煮時不削皮,但仍須注意外皮的清潔洗淨。

     


     

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    何謂有機不只是一種農業,也不只是一種產業,更不是一種理念,應該落實為一種生活方式。國際有機農業運動聯盟(IFOAM)提出有機農業的四大原則:「健康、生態、公平、關懷」,也就是有機生活就是「以健康對待自己、以生態對待環境、以公平對待別人、以關懷對待弱勢」。除了追求身體健康外,對環境、對社會以及對生產者、消費者也要達到公平、關懷等原則,「道德交易」的理念也由此而生。 


     

    近年來世界各國提倡道德交易,強調在社會、環境和經濟責任感下生產的產品,才是符合道德交易的產品。有機農業是其中最重要的一環,其範圍包括要隔離工業、非有機農場、基因改造作物等污染源。

     


     

    鋐洲有機植物農場也以行動實踐,盡量採用不破壞環境原料、使用綠色能源、推出 有機產品等,透過道德交易的概念,讓有機能與產業更加結合,不但能提升形象,也能活絡有機產業發展。以農立國的台灣擁有全世界數一數二的農民和最先進的農業技術,但多年來由於農藥、化學肥料使用,造成環境污染、生態破壞、地力劣化、食品安全及人民健康受到嚴重威脅。如何能建立優質的道德觀,讓生態永續觀念深植於民心、每個消費者都能享用健康、價格合理的優質農產,也是鋐洲有機植物農場致力努力的目標。有機也代表著一種與天地共生、和自然共存的生活方式,它秉持的是珍惜資源、愛護地球的理念,這能讓我們能活得更健康、更快樂,讓大自然擁有生生不息的活力,帶給我們後代一個美好永續的環境。

     


     

    有機農業是依循大自然法則的一種生產方式,能使天然資源永續並循環利用;同時也是強調水土保育、生態平衡的一種管理系統。因此,具有國家認可的有機標章的農產品,在耕作、畜養的過程中,完全不允許使用化學合成物質,包括化學農藥、肥料、生長激素、動物用藥或荷爾蒙等,而且土壤和水質也不能受到污染。在地力的維護方面,則不但要有生態維護區,還要採取輪作的方式,讓土壤得到適度的休息。


     

    自1984年以電鍍加工起家的鋐洲,以蓄積的建築鋼材專業技術,逐漸轉型為農業溫室設備之開發,同時透過廠內大型示範溫室的栽植培育,不斷實驗與改良,成功跨界於溫室蔬果栽植領域,包括鋼材、自動控制系統等,提供完善的溫室設備及優質的栽植環境條件。未來,將朝向小型的家用溫室設備之設計研發,以推廣休閒觀光農業為目標。

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